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市场上售卖的五常大米是正宗的吗?

  在我国东北地区,有一种米非常受广大消费者的喜爱,拥有着独特的香味与口感,成了大米界中的佼佼者,它就是五常大米。不过,由于需求量的增加,也使得假冒五常大米的“调和米”频繁出现,对此消费者真假难辨。

  五常大米种植在黑龙江五常市,享有着很高的声誉。俗话说“五常米、帝王粮”,在很久之前,它就一直是皇室贡米,其米香浓郁、软糯适中、吃完口齿留香。

  现今,五常大米已进入了我们老百姓的餐桌上。不过,它年产量大约为100多万吨,但市场上标售的“五常大米”数量远高于此。这究竟是怎么回事?你买到的五常大米是正宗的吗?

  五常大米参假的方式有很多种,通常会将与其相似但是价格更低的639大米;或掺入几年前的陈米,后者调出来的‘五常大米’品质更差。‘调和米’价格随五常大米的比例而变化,最多可能掺杂了80%的其他品种的大米。因此,消费者在购买时要小心一些!


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