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五常大米为什么会这么好吃?

“中国最好的稻米”是《舌尖上的中国2》对五常大米的最高评价。因此,五常市也享有“全国优质稻米之乡”的美誉,获得了“国家地理标志认”的称号。

  五常大米在蒸煮时满屋飘香,煮好后米饭香糯弹牙,口感柔韧、绵软。即使不配菜也能够也吃两大碗!而且,煮粥味道更佳,软烂清香,具有补脾、和胃、清肺的功能。那么,为什么五常米这么好吃呢?接下来,小编就给大家简单诉说一下:

  我国东北黑龙江省南部的五常是世界三大黑土带之一,土壤十分肥沃。再加上无霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时,境内三大水系纵横交错,充沛日照,天然河水灌溉,这些得天独厚的环境优势造就了五常大米的与众不同,口感更是令人难忘。

  不仅如此,五常农民依然坚持传统方式耕种,只依靠人工和生态的力量,也使得收获的大米更是有着普通大米无法相比的上乘品质,每一粒米都带着大自然的气息。


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